進(jìn)入九月，江蘇各地中小學(xué)迎來(lái)秋季開(kāi)學(xué)季。在教育部關(guān)于勞動(dòng)教育課開(kāi)展食育政策推行一周年之際，添可聯(lián)合華東師范大學(xué)蘇州灣實(shí)驗(yàn)小學(xué)打造“開(kāi)學(xué)第一課”，不僅全面拉開(kāi)蘇州小學(xué)開(kāi)學(xué)季智慧烹飪勞動(dòng)課的序幕，更為全國(guó)范圍的推廣落地提供企學(xué)合作模式，充分展現(xiàn)了添可積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。

食萬(wàn)“開(kāi)學(xué)第一課”正式開(kāi)課，全面拉開(kāi)蘇州小學(xué)智慧勞動(dòng)序幕

當(dāng)下，國(guó)家在義務(wù)教育階段課程內(nèi)容的新變化與新要求，充分強(qiáng)調(diào)了勞動(dòng)課作為獨(dú)立課程的重要性。其中，“烹飪與營(yíng)養(yǎng)”已成為中小學(xué)生勞動(dòng)課的必選內(nèi)容，并為各學(xué)段學(xué)生設(shè)置了不同的目標(biāo)。

添可在助力學(xué)校細(xì)化課程內(nèi)容的同時(shí)，利用自身科技，為學(xué)生創(chuàng)造更有利于學(xué)習(xí)和親身實(shí)踐的外部條件，更是將生活技能、勞動(dòng)理念以及中國(guó)傳統(tǒng)文化融入課堂教學(xué)之中，以寓教于樂(lè)、強(qiáng)調(diào)身體力行的方式讓學(xué)生達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，推動(dòng)我國(guó)素質(zhì)教育模式創(chuàng)新。

寓教于練寓教于做，創(chuàng)新推進(jìn)我國(guó)“五育五心”素質(zhì)教育

自開(kāi)展以來(lái)，食萬(wàn)智慧烹飪勞動(dòng)課圍繞中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化24節(jié)氣展開(kāi)食品營(yíng)養(yǎng)、智慧烹飪科技及飲食文化等教育，寓教于樂(lè)的同時(shí)循序漸進(jìn)幫助學(xué)生掌握相關(guān)技能與知識(shí)儲(chǔ)備，傳承中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

此次“智慧烹飪第一課”，就以即將到來(lái)的白露為契機(jī)，寓教于學(xué)、寓教于練、寓教于做，讓學(xué)生們了解此時(shí)應(yīng)該吃什么。這時(shí)鰻魚(yú)最為肥美，是品嘗的最佳時(shí)節(jié)，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)。而且白露時(shí)節(jié)人們?nèi)菀住扒镌铩?，適宜吃些潤(rùn)肺去秋燥的食物，如南瓜、龍眼、番薯、蓮藕、山藥等。

智慧烹飪勞動(dòng)課專門(mén)讓學(xué)生們親自動(dòng)手備菜，用智能料理機(jī)——食萬(wàn)，烹飪兩道菜品：蛋黃焗南瓜和馬蹄雪梨甜湯。從選擇菜譜到備菜、備料，到自動(dòng)炒制，到菜品盛出，學(xué)生們與食萬(wàn)配合默契，分工有序。

在食萬(wàn)的助力下，學(xué)生們爭(zhēng)相親自動(dòng)手下廚，感受烹飪的樂(lè)趣，場(chǎng)面一度非常熱烈。尤其是當(dāng)每個(gè)人都做出和大廚一樣美味的飯菜，學(xué)生們驚呼原來(lái)自己也能成為小小廚神。

不止是“五育”， 食萬(wàn)智慧烹飪勞動(dòng)課還融入“五心”主題。在教師節(jié)即將到來(lái)之際，學(xué)生們通過(guò)親手制作的美食提前慶?；仞亷煻?。

“以食啟智 以智育人”，用智慧科技創(chuàng)新勞動(dòng)教育模式。添可結(jié)合中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化、融入領(lǐng)先的智能科技，構(gòu)筑了符合中國(guó)國(guó)情的智慧烹飪勞動(dòng)課體系課程，創(chuàng)新我國(guó)“五育”素質(zhì)教育模式。開(kāi)學(xué)季“智慧烹飪第一課”在蘇州率先落地，將助力蘇州成為全國(guó)勞動(dòng)教育創(chuàng)新標(biāo)桿城市。